ブラジル ファゼンダバウ レッドブルボン ドライオンツリー 2020(タリーズ)

あっき～です。

タリーズ(tully’s)のブラジル ファゼンダバウ レッドブルボン ドライオンツリーをいただきましたのでレビューします。

■ ブラジル ファゼンダバウ レッドブルボン ドライオンツリー 2020(タリーズ)

– 説明
コーヒーチェリーを完熟の状態で摘み取らず、水分がなくなるまで樹上にチェリーを残して、しっかり乾燥させています。
通常よりも長い時間、樹上にあることで、コーヒーチェリーに栄養分が集まり、さらに甘みが凝縮します。
さくらんぼのようなやさしい甘みと、なめらかな舌ざわりをお楽しみいただけます。

すっきり感：★★☆
ボディ：★★☆

– 感想
軽やかなロースト香に、レモン系の香りと、少しレーズンのような乾いた甘い香り。
酸味は中程度、甘味はやや強め。
コクは中程度、まろやかさはやや強め。
苦みは中程度です。

酸味：★★☆
甘味：★★★☆
コク：★★☆
まろ：★★★☆
苦味：★★☆
渋味：★★☆

■詳細

■評価
価格：★★
味：☆☆☆☆☆
(評価基準はコーヒー豆のレビューをごらんください。)
甘味が強くて、程よいコクで上品な味わいです。
個人的にはかなりおいしいと思いました。
お店でテイスティングで普通のファゼンダバウを飲みましたが、こちらもいい出来栄えでした。
今年のタリーズの限定はいいですね！

では、また！