ブラジル ファゼンダバウ イエローブルボン パッサ 2019(タリーズ)

あっき~です。

タリーズ(tully’s)のブラジル ファゼンダバウ イエローブルボン パッサをいただきましたのでレビューします。

■ ブラジル ファゼンダバウ イエローブルボン パッサ 2019(タリーズ)


– 説明
タリーズコーヒーのパートナー農園である、ブラジルのバウ農園。
その農園で育まれたイエローブルボン種を、まずは樹上で完熟させ、さらに成熟を進めます。
その後、豆がやや茶色がかったきた頃に、丁寧な手摘みの収穫をしています。

心地よいアロマ・酸味と、深みのある甘みがお楽しみいただけます。
完熟を追求した素晴らしい味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

すっきり感:★★★☆
ボディ:★★☆

– 感想
銀杏の実のような、ふくよかなコクのある香りがあります。
酸味はやや強めで、甘味はやや強め。
コクはやや強めで、さっぱりとしたコクが楽しめます。
苦味、渋みは中程度です。

酸味:★★★☆
甘味:★★★☆
コク:★★★☆
まろ:★★★☆
苦味:★★☆
渋味:★★☆

■詳細

販売店 タリーズ
コーヒー名 ブラジル ファゼンダバウ イエローブルボン パッサ 2019
原産地 ブラジル
風味の分類 ミディアムボディ
価格 100g 650円(税込)
URL タリーズ HP

■評価
価格:★★
味:☆☆☆
(評価基準はコーヒー豆のレビューをごらんください。)
コクのある香りが特徴的で、コクも個性的な味わいです。
完熟させた果実の香りだと思います。
バターやミルクなどと相性がよさそうなので、ミルクレープなどがいいかもです。

では、また!

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